一种云芝糖肽的制备方法
    3.
    发明公开

    公开(公告)号:CN112876533A

    公开(公告)日:2021-06-01

    申请号:CN202110063324.X

    申请日:2021-01-18

    IPC分类号: C07K1/14 C07K1/30 C08B37/00

    摘要: 本发明公开了一种云芝糖肽的制备方法,该方法取云芝菌粉与云芝发酵液滤液混合,煮沸提取2次,每次按照1:10的比例进行混合,每次2~3h,冷却至室温,离心,收集上清液;将两次上清液浓缩至原体积的1/5~1/20;加入乙醇4℃醇沉过夜;醇沉后液体离心,收集沉淀,烘干。本发明方法充分利用原料,同时得到云芝胞内糖与云芝胞外糖的混合物,并实现节约水使用,减少能耗,降低成本,特别适用于大规模的工业生产。

    一种利用气升式发酵罐重复分批发酵灵芝的方法

    公开(公告)号:CN112625914B

    公开(公告)日:2023-04-21

    申请号:CN202011372819.2

    申请日:2020-11-30

    IPC分类号: C12N1/14 C12R1/645

    摘要: 本发明公开了一种利用气升式发酵罐重复分批发酵灵芝的方法,发酵培养条件为通风比为1:0.5‑1.5vvm,罐压0.02~0.05Mpa,在25~30℃下发酵培养;其中,发酵的中后期,从发酵罐中放出部分发酵液,留下原体积的10‑30%的发酵液作为下一批发酵的种子培养物,向发酵罐中补充新鲜培养基,开始下一批发酵。本发明方法能够提高生产效率,提升产品的品质,降低生产成本。

    一种利用气升式发酵罐重复分批发酵灵芝的方法

    公开(公告)号:CN112625914A

    公开(公告)日:2021-04-09

    申请号:CN202011372819.2

    申请日:2020-11-30

    IPC分类号: C12N1/14 C12R1/645

    摘要: 本发明公开了一种利用气升式发酵罐重复分批发酵灵芝的方法,发酵培养条件为通风比为1:0.5‑1.5vvm,罐压0.02~0.05Mpa,在25~30℃下发酵培养;其中,发酵的中后期,从发酵罐中放出部分发酵液,留下原体积的10‑30%的发酵液作为下一批发酵的种子培养物,向发酵罐中补充新鲜培养基,开始下一批发酵。本发明方法能够提高生产效率,提升产品的品质,降低生产成本。

    一种透明质酸酵素饮品及其制备方法

    公开(公告)号:CN108308601A

    公开(公告)日:2018-07-24

    申请号:CN201810068786.9

    申请日:2018-01-24

    IPC分类号: A23L33/00

    摘要: 本发明公开了一种透明质酸酵素饮品及其制备方法,属于饮品加工技术领域。该酵素中各成分的重量份为:苹果30~44份、西红柿30~44份、猕猴桃18~30份、柠檬18~30份、樱桃5~16份、蓝莓5~16份、低分子透明质酸0.5~1.5份、茶多酚0.2~0.8份、低聚果糖5~8份、白砂糖3~6份、益生菌1~2份。本发明中酵素为带渣发酵,发酵后经膜过滤得澄清液饮品。本发明的透明质酸酵素饮品具有延缓衰老、补水保湿、美容养颜等多种生理功能,且其色泽均一,口感细腻醇厚、酸甜可口,食用方便、适宜人群广,安全、无任何毒副作用,适合推广应用。