本发明公开了一种氨水作为还原剂的燃气蒸汽联合循环机组脱硝装置及方法，燃机出口烟道经余热锅炉与烟囱相连通，余热锅炉内沿烟气流动的方向依次设置有氨注射格栅、催化剂层及高温烟气引出装置，高温烟气引出装置的出口与高温稀释风机的入口相连通，高温稀释风机的出口与氨水蒸发器的入口相连通，压缩空气管道及氨水溶液输入管道与氨水蒸发器的入口相连通，氨水蒸发器的出口与混合气分配集箱的入口相连通，混合气分配集箱的出口经控制阀组与氨注射格栅的入口相连通，该装置及方法使用氨水作为还原剂，且经济性及运行可靠性较高。