本发明涉及畜禽粪污资源化利用设备技术领域，尤其涉及牛床再生垫料热风干燥生产装置及方法。该装置包括箱体，传送单元、热风干燥单元和湿帘单元，箱体上设有进料口、出料口、排气口和至少一个进风口，传送单元设于箱体内，且传送单元沿传送方向的两端分别与进料口和出料口对应设置，从进料单元进来的牛粪自进料口进入到传送单元内，在传送单元的传送作用下，自出料口经出料单元传出，热风干燥单元设于箱体的外部，并且通过风道与进风口连接，风道内设有可启闭的湿帘单元。该装置能根据操作需要实时且精确的控制气流的温度和湿度，通过变温变湿进行牛粪的杀菌和干燥，并且结构简化，提高了密封性和生产效率。