本发明实施例提供了一种确定带钢瓢曲等级的方法及装置，方法包括：建立带钢瓢曲等级表；当对目标带钢进行轧制之前，获取目标带钢的钢种规格，根据所述钢种规格确定所述目标带钢所属的组别及所述目标带钢的宽度和厚度；遍历所述瓢曲等级表，判断所述目标带钢的组别、宽度和厚度是否在所述瓢曲等级表中，若在，则根据所述目标带钢的组别、宽度和厚度确定所述目标带钢的瓢曲等级；如此，在对带钢进行轧制之前，可以根据钢种规格判断出该钢种的瓢曲等级，进而可以知道该钢种是否为易瓢曲带钢，如果目标带钢为易瓢曲带钢，操作人员就可以做出相应的应对措施，避免带钢在退火炉中瓢曲，从而避免停机，同时也确保了带钢的质量。