一种从青稞中连续提取和制备非淀粉多糖的方法
摘要:
本发明公开了一种从青稞中连续提取和制备非淀粉多糖的方法。该法以青稞为原料,经过碾磨、水提取/碱提取、酶解、醇沉、冷冻干燥得到粗制多糖,再通过乙醇醇沉法得到纯化多糖。本发明方法简单快速,方便经济,能有效的从青稞中分离得到高纯度的β‑葡聚糖和阿拉伯木聚糖,可用于其结构解析、理化性质鉴定及生物活性研究等。
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