发明公开
- 专利标题： 一种中田大山楂的保鲜方法
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申请号： CN202010304806.5申请日： 2020-04-17
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公开(公告)号： CN111387272A公开(公告)日： 2020-07-10
- 发明人: 何忠伟 , 何彩梅 , 吴桂容 , 陈春岚 , 潘中田
- 申请人： 贺州学院
- 申请人地址： 广西壮族自治区贺州市西环路18号
- 专利权人： 贺州学院
- 当前专利权人： 贺州学院
- 当前专利权人地址： 广西壮族自治区贺州市西环路18号
- 代理机构： 北京清亦华知识产权代理事务所
- 代理商 何世磊
- 主分类号： A23B7/00
- IPC分类号： A23B7/00 ; A23B7/005 ; A23B7/02 ; A23B7/04 ; A23B7/157 ; A23B7/16 ; A23B7/159
摘要：
本发明涉及一种中田大山楂的保鲜方法。具体方法是，将采收后外皮完好、外形规整的中田大山楂通过臭氧水预杀菌、整果热处理、预冷、壳聚糖复合涂膜液浸泡和聚乙烯薄膜包装、贮藏得到的一种保鲜山楂。本发明能达到抑制果实乙烯生成速率，延缓果实衰老的目的，有效的保持果实的生理品质和外观，在4℃的贮藏条件下保存期可达4个月，基本满足了人们目前生产生活的需要。
