本发明属于复合酵素技术领域。本发明提供了一种黑果腺肋花楸复合酵素，由包括如下重量份的原料制备得到：黑果腺肋花楸40～50份、蓝莓15～25份、树莓15～25份、软枣猕猴桃15～25份、草莓5～10份。本发明还提供了一种黑果腺肋花楸复合酵素的制备方法。本发明的复合酵素采用多种新鲜的浆果，不但使产品营养更加丰富，同时口感也达到最佳。本发明全程采用低温处理，最大限度保留了果实中所固有的营养成分和活性物质。本发明的复合酵素具有抗氧化、补充消化酶、降脂、改善代谢功能、提高免疫力、润肠通便、解酒保肝等功效。