本发明公开了一种掺氮石墨烯/活性炭复合材料及其制备方法和应用，首先加入浓酸、石墨粉混合均匀；然后加入KMnO4并充分混合反应；再加入粉末沥青焦，继续进行混合反应；再加入纯水继续混合反应；最后加入过氧化氢终止反应，反应结束后得到混合物，反应结束后得到混合物；然后将上述混合物过滤、洗涤，加入小分子氮源后在水中超声分散均匀，得到悬浮液，将悬浮液进行喷雾干燥，获得掺氮氧化石墨烯/沥青焦复合粉末；最后取掺氮氧化石墨烯/沥青焦复合粉末与碱混合均匀，经惰性气氛保护下高温活化得活化料，活化料经过洗涤、过滤、干燥、粉碎后得掺氮石墨烯/活性炭复合材料。