本发明公开了一种装备虚拟现实仿真中场数据可视化的实时剖切交互方法。在虚拟现实的可视化场景中，使用力反馈手套拾取待剖切模型；使用虚拟现实可视化场景中虚拟现实装备的手柄绘制剖切平面，变换剖切平面到待剖切模型所在坐标空间；传递待剖切模型以及变换后的剖切平面参数到剖切处理模块使用数据集剖切滤镜剖切待剖切模型，获得各个模型部分；先后加入多个剖切平面，对于实时剖切源数据中的每个模型部分重复上述处理步骤进行串联处理；提取剖切后的各个模型部分的表面及表面数据，传递回虚拟现实的可视化场景中，更新待剖切模型。本发明可提高装备虚拟现实仿真的直观性、自然性，提高有限元和流体场数据在装备虚拟现实仿真中的展示效果。