本发明公开了一种食品加工用上料装置，包括底座、液压油泵、液压油箱、电源开关、脚刹式滚轮、液压油缸、顶架传送带、第一电机、第一齿轮箱、移动小车、第二电机、第二齿轮箱和底部传送带，其特征在于，所述底座的内部安装有液压油泵和液压油箱，所述底座的顶部安装有液压油缸，所述液压油缸的顶部安装有顶架传送带，所述顶架传送带的两端均安装有第一齿轮箱，所述第一齿轮箱上安装有第一电机，该上料装置可以快速将食品原料输送到生产设备上，而且可以根据不同高矮的生产设备进行高矮的调节，可以通过电机制动带动传送带制动，从而让原料快速输送到生产设备上，灵活性强，稳定性能强，结构简单，便于推广。