本申请提出一种衣物处理装置的控制方法、装置和衣物处理装置，其中，方法包括：通过获取环境温度，根据环境温度，确定冷却参数的目标值，执行烘干过程后的冷却过程，确定冷却参数符合目标值，停止执行冷却过程。该方法实现了根据环境温度确定冷却参数的目标值，以控制冷却过程，使得冷却过程结束后衣物的手感温度达到极佳的效果，相较于现有技术中仅依赖于温度传感器检测到的温度是否达到某一固定温度值来判断是否停止冷却的方式，本申请考虑到了不同环境温度下检测到的温度和衣物的实际温度之间误差，以及不同环境温度下用户对温度的体验，避免了现有技术中冷却过程结束后，衣物手感较差，存在烫手或者手感较冷的问题。