本发明公开了一种烹饪设备的冷凝装置及烹饪设备，其中冷凝装置包括：分汽壳体、蒸汽冷凝组件和风机。分汽壳体内形成过风室和排水室，分汽壳体上设有第二进气口、排风口和混风排气口，排气室上开有混风排气口，排气室和过风室之间通过排风口连通。蒸汽冷凝组件可拆卸地连接在过风室内，蒸汽冷凝组件上形成第一进气口以通入高温蒸汽，蒸汽冷凝组件的出口连通排水室，排水室连通排气室。风机设置在过风室内，风机和第二进气口之间设有蒸汽冷凝组件，风机的排风端连通排风口。本发明实施例的冷凝装置整体布置体积小，可快速冷凝高温蒸汽且冷凝持续性好，冷凝水收集容易，排风时形成的混风温度低避免了蒸汽扑面。