本发明公开了一种D-苯甘氨酸甲酯磷酸盐结晶及制备方法、溶液，该制备方法包括：步骤a、将D-苯甘氨酸与甲醇加入反应罐中，搅拌均匀后，流加磷酸；步骤b、在磷酸流加完毕后，进行回流反应；步骤c、在步骤b的回流反应结束后，进行真空除水，然后反复n次如下操作：加入甲醇，继续进行回流反应，在回流反应结束后，进行真空除水；步骤d、调节PH值至酸性，加入D-苯甘氨酸甲酯磷酸盐晶种结晶，经干燥得到D-苯甘氨酸甲酯磷酸盐结晶。解决了相关技术中存在的后续酶法合成转化率偏低且对设备有严重的腐蚀的问题。