本发明公开了一种激光可视化加工方法及系统，所述加工方法包括：分别建立产品坐标系、图像坐标系和图档坐标系；在工控机的制图软件界面上画出待加工图形；通过相机获取产品在产品坐标系下的图像；根据坐标系之间的映射关系，将产品坐标系转换到图档坐标系上，获取产品在图档坐标系下的图像；根据图档坐标系上的待加工图形对产品进行加工，同时通过相机对加工平面进行拍照，实时获取加工过程中产品的图像，并将该图像实时更新到图档坐标系上；根据产品的位置实时调整图档上的图形，直至完成产品的激光加工工序。本发明解决了工艺人员在设计振镜加工图形时不能从图档上直接观测产品，需要频繁的在工控机和加工台面之间来回确认的难题。