发明公开
摘要：
本发明的名称为：一种采取溶剂提取食材中油脂的方法。本发明是本发明是一种采取溶剂提取食材中油脂，对食材去除脂肪的加工方法。本发明的核心技术是：采用溶剂提取食材中油脂。工艺过程为，将食材如肉类、坚果类、油炸食材类浸泡在溶剂中，在适当的温度和压力下，让油脂溶解至溶剂中，将含油脂溶剂与食材分离，脱出食材中的溶剂，得到去除油脂的食材，将含油脂溶剂中的油脂与溶剂分离，油脂可食用，溶剂循环使用。
