本发明属于禾草收获机械研究技术领域，尤其涉及一种禾草破碎实验装置及实验方法，本发明的装置包括机架、喂入组件、破碎组件、各支撑部件、喂入组件驱动电机(9)、破碎组件驱动电机(18)、喂入组件罩壳、破碎组件罩壳；所述的喂入组件包括水平放置的挤压喂入对辊，所述的挤压喂入对辊包括下挤压喂入辊（5）及上挤压喂入辊（6），所述破碎组件包括破碎滚筒体（13）、刀具底座（14）及刀具（15），道具挡板（16）。本发明的装置和方法可通过对刀具底座、刀具角度的调整以及驱动转速的设定，完成对不同收获工况下的收获模拟，以确定最佳的收获参数。