本申请涉及使用重组酵母菌株从葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖发酵生产乙醇。本发明涉及用于从糖组合物生产一种或多种发酵产物的方法，所述方法包括以下步骤：a)在存在属于Saccharomyces、Kluyveromyces、Candida、Pichia、Schizosaccharomyces、Hansenula、Kloeckera、Schwanniomyces或Yarrowia属的酵母时，发酵糖组合物；和b)回收发酵产物，其中所述酵母包含基因araA、araB和araD，并且所述糖组合物包含葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖。