一种芸豆生物活性肽及其在制备降尿酸药物中应用
Abstract:
本发明公开了一种芸豆生物活性肽,它是按以下方法制备得到:1)采用碱提酸沉法从芸豆中提取蛋白;2)将提取的蛋白用水溶解,然后加入蛋白酶进行酶解,加热灭活后离心,取上清液;3)将上清液用超滤膜过滤,冻干后即为生物活性肽。本发明提供的芸豆生物活性肽对黄嘌呤氧化酶具有抑制作用,体外抑制率最高可达50%,因此可用来制备黄嘌呤氧化酶抑制剂用于体外或体内,或用来制备降尿酸药物用于高尿酸血症、痛风等疾病的治疗。
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