本发明涉及一种奶制品饲料及其制备方法与应用，奶制品饲料的制备方法包括以下步骤：1)将含有牛奶、褐藻干粉及益生菌的奶制品原料混合后进行搅拌，得到褐藻牛奶悬浊液；2)将褐藻牛奶悬浊液加热后搅拌，使益生菌充分发酵；3)将发酵后的褐藻牛奶悬浊液滴入钙液中，形成爆爆珠，即得到奶制品饲料，该奶制品饲料用于仔猪养殖。与现有技术相比，本发明采用爆爆珠形式的奶制品饲喂仔猪，不仅营养丰富，能够促进仔猪的生长发育，且与普通固态或液态奶制品相比，由于爆爆珠具有一层薄薄的膜，可以培养仔猪对于非流体食物的熟悉感，减少仔猪断奶应激，缓解仔猪由于挑食导致的教槽料浪费，提高经济效益。