提供被加工物的加工方法，即使控制单元功能停止，也不会过度磨削被加工物而导致磨削装置产生损伤。利用磨削装置对被加工物进行磨削，该磨削装置具有：卡盘工作台；主轴，其使磨削磨轮旋转；伺服电动机，其使主轴移动；伺服驱动器，其向伺服电动机发送信号；控制单元，其对伺服驱动器进行控制；和控制单元，其测量被加工物的厚度，磨削方法具有如下的步骤：磨削量指示步骤，从被加工物的厚度减去目标厚度来计算预定磨削量，并向伺服驱动器指示预定磨削量；和磨削步骤，通过伺服电动机使主轴移动，对被加工物进行磨削，在磨削步骤中，伺服驱动器在主轴移动了与预定磨削量对应的目标距离时结束卡盘工作台与主轴的相对移动。