- 专利标题： 一种使用可可粉生产高含量凝结芽孢杆菌芽孢益生菌的发酵方法及其应用
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申请号： CN202011116991.1申请日： 2020-10-19
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公开(公告)号： CN112143685A公开(公告)日： 2020-12-29
- 发明人: 陈磊 , 王锐 , 刘飞 , 马文靖 , 陈勉 , 袁丹丹 , 李倩 , 牛林林 , 张晓元 , 张艳艳
- 申请人： 济南瑞隆安生物技术有限公司 , 山东省药学科学院
- 申请人地址： 山东省济南市天桥区无影山中路48-15号美林大厦1-320
- 专利权人： 济南瑞隆安生物技术有限公司,山东省药学科学院
- 当前专利权人： 济南瑞隆安生物技术有限公司,山东省药学科学院
- 当前专利权人地址： 山东省济南市天桥区无影山中路48-15号美林大厦1-320
- 代理机构： 济南圣达知识产权代理有限公司
- 代理商 宋海海
- 主分类号： C12N1/20
- IPC分类号： C12N1/20 ; C12N3/00 ; C12P17/06 ; C12R1/07
摘要：
本发明提供一种使用可可粉生产高含量凝结芽孢杆菌芽孢益生菌的发酵方法及其应用，属于微生物发酵技术领域。本发明通过研究发现，通过在凝结芽孢杆菌中加入适宜含量的可可粉进行固体发酵，可有效加快芽孢形成，提高凝结芽孢杆菌出芽率，同时提高其芽孢耐酸、耐胆盐性能；而且发酵过程也能提高可可粉中黄酮苷元含量，进一步提高制备产品的益生作用，因此具有良好的实际应用之价值。
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