- 专利标题: 用于植物乳杆菌发酵的固体培养基以及植物乳杆菌固体菌剂及其制备方法和应用
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申请号: CN201910606489.X申请日: 2019-07-05
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公开(公告)号: CN112175858A公开(公告)日: 2021-01-05
- 发明人: 佟毅 , 卢宗梅 , 张德国 , 陈影 , 郑晓卫 , 焦琳
- 申请人: 中粮生物化学(安徽)股份有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
- 申请人地址: 安徽省蚌埠市中粮大道1号
- 专利权人: 中粮生物化学(安徽)股份有限公司,中粮营养健康研究院有限公司
- 当前专利权人: 中粮生物化学(安徽)股份有限公司,中粮营养健康研究院有限公司
- 当前专利权人地址: 安徽省蚌埠市中粮大道1号
- 代理机构: 北京润平知识产权代理有限公司
- 代理商 刘依云; 乔雪微
- 主分类号: C12N1/20
- IPC分类号: C12N1/20 ; C12N1/04 ; A23K10/18 ; C12R1/25
摘要:
本发明涉及生物菌剂领域,公开了一种用于植物乳杆菌发酵的固体培养基以及植物乳杆菌固体菌剂及其制备方法和应用。其中,所述用于植物乳杆菌发酵的固体培养基,其制备原料包括淀粉质原料粉碎产物、淀粉渣、碳酸盐、酵母浸粉和糖类。本发明还提供了所述植物乳杆菌固体菌剂的制备方法,该方法包括:将植物乳杆菌菌种接种到上述固体培养基中进行发酵。使用本发明所述的固体培养基通过固态发酵的方法生产植物乳杆菌固体菌剂,制备得到的植物乳杆菌固体菌剂菌体饱满粗壮,有效活菌数大于500亿cfu/g,混合均匀度变异系数小于5%;本发明操作步骤少,杂菌率低,提升产品质量,节约设备和能耗,大大减少了废水的产生,从而减轻了环境负担。
公开/授权文献
- CN112175858B 用于植物乳杆菌发酵的固体培养基以及植物乳杆菌固体菌剂及其制备方法和应用 公开/授权日:2022-11-18