本发明提供一种带仿生结构加热装置的蒸汽发生器及系统。蒸汽发生器包括预热段、蒸发段及进料管，其中：预热段包括第一壳体及第一加热装置，第一加热装置包括第一热源设备及第一导热翅片；蒸发段包括第二壳体及第二加热装置，第二加热装置包括第二热源设备及第二导热翅片；第一导热翅片及第二导热翅片沿径向呈分叉结构，分叉前后的导热翅片横截面当量直径满足最佳结构:其中，Dm为当前段导热翅片的横截面当量直径，Dk为由当前段导热翅片分叉出的第k段导热翅片的横截面当量直径，和/或不同壳体内的流体通道按流体上升方向进行分叉，且分叉前后的流体通道的横截面当量直径满足所述最佳结构。本发明有助于提高蒸汽发生器的流量和温度控制精度。