一种玉米扒皮机，属于玉米加工类设备，以解决现有的玉米扒皮机采用轨道导引的方式实现切尖和切尾等工序，由于轨道较长，占用场地较大，制造成本较高，不适用小型生产加工的问题。本发明包括夹持机构、切尖机构、切尾机构、吹管、划尾叶机构、架体和多个物料托，夹持机构、气吹机构、划尾叶机构和多个物料托均设置在架体上，多个物料托呈一排设置，每个物料托内设有一个玉米棒，并且玉米棒从物料托两侧伸出，每个玉米棒的尖部设有吹管，每个玉米棒的尾部设有划尾叶机构，玉米棒的尖部和尾部通过夹持机构固定，夹持机构上设有用于切除玉米棒尖部的切尖机构和切除玉米棒尾部的切尾机构。本发明更适合受场地空间限制的企业生产用。