本发明公开了一种可检测粘度和硫化氢的荧光探针及制备与应用，该荧光探针是以咔唑，4‑(二乙基氨基)水杨醛、四乙酰基‑α‑D‑溴代半乳糖为原料制备的一种新型可检测粘度和硫化氢的荧光探针。该荧光探针能高灵敏性检测粘度变化，同时在一定粘度条件下，也能实现对硫化氢的高选择性和高灵敏度快速比率检测。相比于现有的荧光检测技术，本发明得到的荧光探针制备简单、合成路线成熟，具有双重检测功能，并且选择性好，抗干扰能力强，适于放大合成和实际生产应用，在分析化学、生命科学、以及环境科学等技术领域有着巨大的应用前景。