一种生物活性料液在低温下进行高倍浓缩的方法
摘要:
本发明公开了一种生物活性料液在低温下进行高倍浓缩的方法,通过将预制的生物活性稀料液进行冷冻定形后进行料冰分离,然后气吹或真空抽料使冷冻定形后的冰块完全变白,并收集得到高倍浓缩的生物活性料液,在低温条件下完成,即温度≤0℃即可完成浓缩,且浓缩效率高,一次性可实现6倍以上的浓缩倍数。同时,浓缩过程不需要复杂的设备和操作步骤,对设备的要求较低,可在各种条件下完成浓缩过程,为生物活性成分提供了一种新的浓缩途径,使用范围较广,适用于水溶性生物活性分子:包括大分子蛋白质、多糖类、肽类等均适用。
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