本发明涉及信号处理技术领域，具体涉及一种基于调频连续波雷达的体征数据处理方法及系统，首先采用调频连续波雷达对待测人体发射电磁波信号，以检测待测人体的胸壁机械运动信号，并接收返回的回波信号；接着对所述回波信号进行采样，对采样后的回波信号使用多重信号分类算法进行处理，得到高分辨距离像，根据所述高分辨距离像提取呼吸信号和心跳信号；最后根据所述呼吸信号和心跳信号确定待测人体的体征数据，其中，所述体征数据包括呼吸率、实时呼吸率变异性、心率和实时心率变异性；本发明可以对待测人体的生命体征进行更方便、更高效的检测，实现对呼吸率、心率、呼吸率变异性、及心率变异性的高精度实时提取，提供准确清晰的体征数据。