本发明提供了一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法、烹饪器具和可读存储介质。烹饪器具包括壳组件和排气阀；壳组件设置有腔体和排气口，排气口与腔体相连通；排气阀包括挡板和弹性件，挡板与壳组件相连接，盖设于排气口上，弹性件的一端与挡板相连接。本发明所提供的烹饪器具，由于排气口设置在壳组件上，排气口可实现排气，使得腔体内的高压气体不需要通过炉门与腔体前板之间的间隙排出，避免因排气而导致前板软性密封圈振动，进而减小烹饪器具排气时所产生的噪声，避免排气时所产生的噪声对周围环境造成污染，提升用户在使用烹饪器具时的体验感。