本发明公开了一株元蘑新菌株及其人工栽培方法。元蘑(Panellus edulis)HMGIM‑A151349，保藏编号为：GDMCC No.61373。本发明通过采集野生的元蘑新菌株‑元蘑HMGIM‑A151349并确认其分类，通过人工驯化的研究，发掘出具有产量高，较耐高温，适于在南方栽培，抗性好，生长周期短(比市场种生长周期缩短15天)，蛋白质含量较高，色泽特别的元蘑新菌株‑元蘑HMGIM‑A151349。本发明的元蘑HMGIM‑A151349可以在广州地区正常出菇，可为南方地区提供新的珍稀食用菌品种，从而为元蘑的新菌株的利用提供了一个重要途径。