本发明公开了一种盾构机刀盘在12点钟位置更换滚刀的工装及换刀方法，解决了现有技术中滚刀更换效率低的问题。本发明盾构机刀盘在12点钟位置更换滚刀的工装，包括安全防护机构和吊装换刀机构，安全防护机构包括可拆卸设置在前隔板上的脚踏平台、爬梯机构以及设置在盾体上半圆内壁上的吊环；所述吊装换刀机构包括链条吊运装置和用于夹持滚刀的圆形夹具。本发明在盾构机进行更换刀盘滚刀时，不需要将刀盘滚刀旋转到水平位置（滚刀刀轴处于水平方向）才能进行更换，从而不需要将土压平衡盾构机中土舱中的渣土或者泥水平衡盾构机中泥水舱中的泥水必须降低到一半以下的位置，节省大量的时间，可减少刀盘转动次数，增强掘进效率和缩减施工工期。