本发明公开了一种基于染料GelRed免标记核酸适配体传感器检测链霉素的方法和应用，利用染料GelRed在游离状态或与单链DNA共存时发出微弱荧光，而与双链DNA共存时与之特异性结合使得荧光信号显著增强的特性，构建了免标记核酸适配体传感器检测链霉素的方法。当有链霉素存在时，核酸适配体与链霉素结合，导致荧光信号显著降低，从而检测出链霉素。GelRed是一种集高灵敏、低毒性和超稳定与一身的核酸凝胶荧光染料，原料易得、成本低，易于规模化，与核酸适配体结合具有高亲和力和特异性，可用于链霉素快速检测，具有经济、快速、灵敏、准确等优点，对控制食品安全、保护人体健康具有重要的意义。