本发明涉及厨房电器技术领域，具体涉及一种蒸汽系统及烹饪设备。一种蒸汽系统，包括：蒸汽发生器，包括腔体，腔体上设有出气口；第一分离装置，设于腔体内，位于出气口下方，适于对腔体内的水汽进行分离；排气管，一端与出气口连接，另一端适于与烹饪设备的内腔连通，排气管适于对处于其内的水汽进行分离。通过在蒸汽发生器的腔体内设置第一分离装置，能够对从蒸汽发生器的出气口排出的水汽进行水汽分离，通过在蒸汽发生器的出气口与烹饪设备之间设置排气管，且排气管能够对处于其内的水汽进行再次分离，进一步地降低从蒸汽发生器排出的蒸汽的湿度，通过第一分离装置和排气管的双重分离，能够大大提高除湿效果，进而提高用户体验度。