本发明提供一种基于滑窗预测的梗丝加料出口含水率的控制方法，包括：获取梗丝加料的增湿水量，并以设定时间段内的N次采集作为一个滑窗来计算梗丝的平均出口含水率。根据所述增湿水量和所述平均出口含水率的变化趋势来确定增湿水比例和出口含水率的第一滑窗预测模型。获取当前生产梗丝加料的出口含水率的目标值，并通过所述第一滑窗预测模型对达到所述目标值需要的增湿水比例进行前馈控制。本发明能解决现有梗丝加料的出口含水率存在滞后性，易造成不准确的问题，能提高各批次梗丝的出口含水率的一致性，提升生产过程质量控制能力。