本发明提供一种提高胃动力的槟榔提取物及其制备工艺和应用，该制备工艺包括以下步骤：取炒槟榔中药材破碎，采用乙醚、乙醇、氯仿按体积比1：0.2‑0.3：0.03‑0.05作为提取溶剂，再加入碳酸盐缓冲液，振摇提取20‑40分钟，再加热回流提取20‑40分钟，收集提取液，重复回流提取2‑3次，合并总提取液，加入复合吸附剂，所述复合吸附剂由壳聚糖、硅藻土、活性炭制得，静置15‑20min；过滤，将滤液于60～70℃减压浓缩成稠膏，干燥，即得。本发明制得槟榔提取物不但明显提高槟榔碱、槟榔次碱、槟榔多酚转移率，而且有效去除铅、砷、汞重金属，提高槟榔提取物活性以及安全性，能够显著减少小鼠胃中酚红残留率，具有良好的胃排空作用，可较好应用于制备提高胃动力药物。