本发明提供了一种烹饪机及其震动保护方法，其中，所述烹饪机包括主机和搅拌容器，所述主机包括机壳，设置在所述机壳上的控制板和动力装置，所述搅拌容器包括容器本体和搅拌装置，所述动力装置用于驱动所述搅拌装置转动，所述烹饪机还包括震动检测装置，所述震动检测装置用于对所述烹饪机的震动进行实时检测，所述控制板用于将所述震动检测装置检测到的所述烹饪机的震动值与预设的安全值进行对比，当所述烹饪机的震动值超过预设的安全值时，启用保护措施对所述动力装置的转速进行调整。本发明的烹饪机当机器运转震动时会带动震动检测装置震动，当检测到烹饪机的震动值超过安全值时会触发保护措施，避免机器震动过大产生不良后果。