本发明公开了一种稻田环境中溴虫氟苯双酰胺残留的提取与检测方法，包括以下步骤：样品的采集与提取：分别采集稻田环境中的样品，再与提取剂混合，经涡旋提取得到样品的提取液，然后将所述提取液经除水、第一次离心后，取第一上清液，并与净化剂混合进行净化，再进行第二次离心并收集第二上清液，过滤后得到待测溶液；标准溶液的配制；利用超高效液相色谱法‑高分辨飞行时间质谱法(UHPLC‑ESI‑QTOF‑MS)检测。本方法可以高效的提取出稻田环境(稻田水、稻田土、稻株、稻谷、稻壳)中溴虫氟苯双酰胺的残留，并灵敏、精确的检测其残留量，以利于控制污染并确保食品和环境安全。