本发明公开了一种中国被毛孢发酵的方法，包括将中国被毛孢的种子液按照10‑20％的重量比例接种到装有发酵培养基的气升式发酵罐中，通风比为1：0.5‑1.5vvm，罐压0.02～0.05Mpa，在15～20℃下发酵培养，在发酵中后期流加补充培养基、葡萄糖和氢气。本发明采用气升式发酵罐减少剪切力对菌丝体的损伤，菌体生长活性好，还原糖代谢速率快。采用全营养流加方式一方面解除底物反馈抑制，缩短延滞期；另一方面在发酵中后期及时补充营养物质，延长菌体生长时间。利用葡萄糖在线控制，提高底物利用率。方法比传统方法得率提高，菌丝体质量增加，菌丝体中的有效活性成分含量显著提升。