本发明提出一种油莎豆籽粒几何建模方法，其中：步骤一、选取多组待建模品种的油莎豆籽粒，分别检测每组油莎豆籽粒的特征尺寸，并分别计算每个油莎豆籽粒的宽厚比Xi，得到待建模品种的平均宽厚比；步骤二、将油莎豆籽粒的宽厚比范围区间等分为由小变大的第一宽厚比变化区间、第二宽厚比变化区间；步骤三、判定平均宽厚比所属的范围，本发明通过检测油莎豆籽粒的特征尺寸计算得到待建模品种的油莎豆籽粒的宽厚比，并由宽厚比所在的范围区间确定填充模型，在保证填充精度的前提下，本发明采用较少的填充球数目，可提高仿真计算效率。