本发明公开了一种蒸包机拨销捏花、托带机构，包括机架、电机、横推传动、竖推传动、捏花转盘、推拉杆、摆臂、捏花块、可调托带支架、H型连接支架、输送带。本发明通过偏心轴上的偏心轮旋转使其偏心处设有的螺栓型滚针轴承通过横推板上的“月牙槽”拨动横推板水平直线往复移动，从而通过推拉杆、摆臂使捏花转盘往复旋转一定角度带动捏花块开合，将带有馅料的面筒截断做出蒸包。同时竖推轴上的偏心轮转动，以同样的方式拨动竖推板垂直直线往复移动，通过H型连接支架及可调托带支架将输送带托起接住蒸包，落下复位后向前输送。本发明将蒸包捏断的同时输送带托起将捏断的蒸包托住，减少了蒸包下落的距离，有效解决了蒸包露馅的问题。