本发明公开了一种利用伸展蛋白提高水稻茎秆抗倒伏能力的方法，涉及水稻种植领域，本发明选用矮壮品种优良品质种子作为种源并进行浸泡改性种子，然后改善土层结构并施用底肥，控制水稻株高的同时使得水稻的根系生长更加发达，以提高抗倒伏能力，种植过程中施用抗倒伏专用肥，所述抗倒伏专用肥通过对伸展蛋白进行改性之后作为载体，首先将伸展蛋白进行酶解降低其粒径，然后通过将其和1,3‑丁二醇溶液混合反应之后形成内部中空的微囊载体，然后对所述微囊载体进行改性，微囊载体和改性剂混合反应之后使得所述微囊载体表面具有微孔作为容纳有效成分的空间，使用改性伸展蛋白载体承载有效成分，其外表微孔内的成分释放较快，发挥作用迅速。