一种蒸汽烹饪设备的冷凝回收系统
摘要:
本发明公开了一种蒸汽烹饪设备的冷凝回收系统。该系统包括用于向烹饪腔内输送高温蒸汽的蒸汽发生器,用于冷凝来自烹饪腔的高温废蒸汽的冷凝器,以及用于将经过冷凝器冷凝后的低温废蒸汽排向散热风机负压区的冷凝排汽组件;散热风机设于风道的入风口处,冷凝排汽组件具有冷凝排汽腔;冷凝器的蒸汽出汽端与冷凝排汽腔连通;冷凝排汽组件的出汽端朝向所述散热风机的负压区用于将经过冷凝器冷凝,且进入到冷凝排汽腔内的低温废蒸汽通过风道排出蒸汽烹饪设备,在冷凝排汽腔内冷凝产生的冷凝水经过蒸汽发生器底部的回水口流向蒸汽发生器内。本发明能够有效的解决目前的蒸汽烹饪设备正面排气量大,温度高,且水箱一次加水使用时间较短的问题。
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