一种葡萄糖化学异构制备果糖的方法
摘要:
本发明涉及一种葡萄糖化学异构制备果糖的方法,是将葡萄糖加入醇溶剂中,加入催化剂在60‑150℃进行反应,所述催化剂为负载Sn的二氧化硅微球,Sn负载量以金属氧化物计为0.01wt%‑10wt%;反应完成后冷却,加水继续反应,反应结束后过滤出催化剂,得到含果糖产物。本发明采用醇水两步反应,并结合使用负载Sn的二氧化硅微球作为催化剂制备果糖,具有果糖收率高,催化剂易分离回收,可重复利用等特点。
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