本申请涉及生物医学工程技术领域，特别地，涉及一种应用于核磁共振环境的磁致扭矩测量装置及方法；所述磁致扭矩测量装置包括轴、载物盘、定标盘、固定柱、橡胶圈、基座；以及所述轴的顶端通过第一陶瓷轴承连接有可旋转的载物盘，所述载物盘的上方连接有定标盘；沿所述载物盘底侧的圆周方向固定连接有至少一对固定柱，至少一对所述固定柱沿所述轴呈轴对称；在所述固定柱的圆周上绕有橡胶圈，所述轴位于所述橡胶圈内侧；所述轴的底端通过第二陶瓷轴承连接至基座；其中，在所述基座的上表面还设置有刻度盘，所述刻度盘位于所述轴的外侧，以解决现有技术中装置结构复杂、操作繁琐、测量的线性度和重复性差的问题。