- 专利标题： 一株敲入Sic1基因的酿酒酵母基因工程菌及其构建方法和应用
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申请号： CN202110156473.0申请日： 2021-02-04
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公开(公告)号： CN113322194B公开(公告)日： 2023-08-25
- 发明人: 应汉杰 , 蒋颖 , 陈勇 , 赵伟 , 朱家庆 , 张涛 , 梁偲策 , 余斌
- 申请人： 南京工业大学
- 申请人地址： 江苏省南京市浦口区浦珠南路30号
- 专利权人： 南京工业大学
- 当前专利权人： 南京工业大学
- 当前专利权人地址： 江苏省南京市浦口区浦珠南路30号
- 代理机构： 江苏圣典律师事务所
- 代理商 肖明芳
- 主分类号： C12N1/19
- IPC分类号： C12N1/19 ; C12N15/81 ; C12P7/06 ; C12R1/865
摘要：
本发明公开了一株敲入Sic1基因的酿酒酵母基因工程菌，所述酿酒酵母由原始酿酒酵母利用CRISPR‑Cas9技术敲入基因Sic1后改造而成。由于原始菌株在固定化发酵中菌体聚集过多且聚集体不成熟，电阻较高，阻碍了传质传导，导致其发酵周期的加长，而敲入Sic1基因的酿酒酵母基因工程菌对比原始酿酒酵母菌株在游离发酵中絮凝特性明显减弱，在固定化发酵中细胞粘附聚集情况减少，黏附性降低，游离细胞增多，加强了传质传导，缩短了发酵周期。
公开/授权文献
- CN113322194A 一株敲入Sic1基因的酿酒酵母基因工程菌及其构建方法和应用 公开/授权日：2021-08-31
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