本发明了两种霍氏假单胞菌工程菌及其在制备2,5‑呋喃二甲酸上的应用，本发明通过构建霍氏假单胞菌的基因工程菌，构建混菌多细胞催化体系，并作为生物催化剂氧化5‑羟甲基糠醛制备2,5‑呋喃二甲酸。本发明的优势在于：（1）首次采用混菌多细胞催化体系，一锅法合成FDCA。（2）本发明的FDCA合成过程简单可控，三步连续氧化反应在同一系统中进行，反应体系简单，反应条件温和，不需要昂贵的辅因子，不积累中间氧化产物，FDCA的产量、得率和产率高，具有工业应用潜力。