本发明公开一种基于矿物离子浓度的岩石孔隙率评估方法及系统，包括，采集软岩矿物的核磁信号、第一特征峰强度、第一矿物成份；将软岩矿物进行干湿循环试验后干燥磨碎，采集经过处理的软岩矿物的第二特征峰强度、第二矿物成份以及用于干湿循环试验的水溶液的阳离子质量浓度；基于第一特征峰强度、核磁信号、第二特征峰强度，评估软岩矿物在干湿循环作用下的内部孔隙变化规律；基于第一矿物成份、第二矿物成份、阳离子质量浓度，评估软岩矿物在干湿循环作用下的内部化学反应并根据内部孔隙变化规律，评估软岩矿物的岩石孔隙率的演化规律；本发明为定量研究干湿循环作用下软岩孔隙率测试提供了新的思路。