- 专利标题： 基于偏最小二乘法和色谱技术判别茶叶发酵程度及区别茶类的方法
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申请号： CN202110911643.1申请日： 2021-08-10
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公开(公告)号： CN113484447B公开(公告)日： 2023-04-21
- 发明人: 陈源 , 余文权
- 申请人： 福建省农业科学院茶叶研究所
- 申请人地址： 福建省福州市鼓楼区五四路247号
- 专利权人： 福建省农业科学院茶叶研究所
- 当前专利权人： 福建省农业科学院茶叶研究所
- 当前专利权人地址： 福建省福州市鼓楼区五四路247号
- 代理机构： 福州元创专利商标代理有限公司
- 代理商 陈明鑫; 蔡学俊
- 主分类号： G01N30/02
- IPC分类号： G01N30/02 ; G01N30/06 ; G01N30/54 ; G01N30/74 ; G01N30/86 ; G01N30/88
摘要：
本发明涉及一种基于偏最小二乘法和色谱技术判别茶叶发酵质量的方法。该方法利用HPLC方法测定茶叶中20种化合物并进行数据变换处理；利用二维数据所建立的偏最小二乘法辨别分析预测模型对未知茶叶样品中发酵程度和六大茶类的区别进行鉴别。本发明通过茶叶20种化合物组分和含量的研究，结合偏最小二乘法辨别分析方法建立预测模型鉴别茶叶样品的发酵程度，具有专属性强、重复性好，结果可靠等优点。
公开/授权文献
- CN113484447A 基于偏最小二乘法和色谱技术判别茶叶发酵质量的方法 公开/授权日：2021-10-08
