-
公开(公告)号：CN117169135A
公开(公告)日：2023-12-05
申请号：CN202311108194.2
申请日：2023-08-31
申请人： 福建省农业科学院茶叶研究所
IPC分类号： G01N21/25
摘要： 本发明涉及一种基于色差模型的乌龙茶泡茶水水质的鉴别方法。乌龙茶泡茶审评泡2分钟，3分钟和5分钟，过滤第二泡茶汤。通过计算机设置乌龙茶茶汤汤色L目标色度（P’值）范围，并利用色差仪实时测定乌龙茶茶汤汤色的五个色度指标：Lab、a、b、c、h，依据五个色度指标鉴别泡茶用水的水质（纯净水、矿泉水、山泉水、天然水等）。主成分分析归类鉴定泡茶用水的水类（纯净水，天然水，矿泉水，山泉水）。本发明方法通过乌龙茶茶汤的色差鉴别乌龙茶泡茶用水的种类，能使茶汤和茶饮料质量达到标准化、稳定化、高品质的目的。
-
公开(公告)号：CN113484447B
公开(公告)日：2023-04-21
申请号：CN202110911643.1
申请日：2021-08-10
申请人： 福建省农业科学院茶叶研究所
摘要： 本发明涉及一种基于偏最小二乘法和色谱技术判别茶叶发酵质量的方法。该方法利用HPLC方法测定茶叶中20种化合物并进行数据变换处理；利用二维数据所建立的偏最小二乘法辨别分析预测模型对未知茶叶样品中发酵程度和六大茶类的区别进行鉴别。本发明通过茶叶20种化合物组分和含量的研究，结合偏最小二乘法辨别分析方法建立预测模型鉴别茶叶样品的发酵程度，具有专属性强、重复性好，结果可靠等优点。
-
公开(公告)号：CN108935763B
公开(公告)日：2022-11-11
申请号：CN201810901006.4
申请日：2018-08-09
申请人： 福建省农业科学院茶叶研究所
IPC分类号： A23F3/06
摘要： 本发明涉及茶叶加工领域，尤其涉及一种清甜花香型绿茶小饼的加工方法，包括以下步骤：在高香型乌龙茶品种的春季第一轮新梢一芽三叶初展时采摘一芽二叶或三叶，得到鲜叶原料；将鲜叶原料薄摊在尼龙网筛上，经日光晒青至减重率为鲜叶原料的5％～8％后，转移至室内进行低温除湿摊晾，直至减重率为鲜叶原料的40％～45％，得到晾后在制品；将晾后在制品进行热风杀青，得到含水率为40％～50％的杀青后在制品；杀青后在制品冷凉后进行压饼造型，得到压制后的茶饼。通过对茶鲜叶进行低温长晾和热风杀青，实现了茶叶在制品的“保青护绿”，同时引入类似白茶的深度萎凋工序，极大提高绿茶氨基酸含量，并有效释放出乌龙茶品种醇系特征香气成分。
-
公开(公告)号：CN106376538B
公开(公告)日：2022-04-01
申请号：CN201610958999.X
申请日：2016-10-27
申请人： 福建省农业科学院茶叶研究所
IPC分类号： A01M1/02
摘要： 本发明涉及一种采集茶园游猎型蜘蛛的陷阱装置及其使用方法，包括基坑，所述基坑内设有开口朝上的储液容器，所述储液容器的上端侧壁连通有竖向设置的注液管，所述储液容器内设有可升降的采样容器，所述采样容器由设置在注液管上端的升降机构驱动升降，所述采样容器的正上方设有一端转动连接在注液管的遮雨盖。本发明不仅结构简单、设计合理，而且方便收集蜘蛛样本，降低人工劳动强度，提高工作效率。
-
公开(公告)号：CN108552394B
公开(公告)日：2021-08-24
申请号：CN201810063528.1
申请日：2018-01-23
申请人： 福建省农业科学院茶叶研究所
IPC分类号： A23F3/40
摘要： 本发明属于茶叶加工领域，具体涉及一种茶叶产品及其制备方法。以精制茶为原料，基于美拉德反应原理，喷施氨基酸和还原糖的混合水溶液，在一定的混合水溶液的pH值、烘焙温度和烘焙时间的条件下，生成风味独特的产物。本发明制备的茶叶，直接泡饮，产生如“牛肉”味、“炸土豆”味及“鸡肉”味的挥发性产物，风味独特；茶汤中增加还原酮产物，提高茶叶抗氧化活性，去除茶叶苦涩味，提高茶叶滋味品质，尤其有利于提高中低档茶的滋味品质。本发明制备的茶叶产品还可进一步加工成超微茶粉、茶饮料等，拓展茶叶的深加工应用范围，具有很强的应用价值。
-
公开(公告)号：CN112640702A
公开(公告)日：2021-04-13
申请号：CN202011527620.2
申请日：2020-12-22
申请人： 福建省农业科学院茶叶研究所 , 福建哈龙峰茶业有限公司
摘要： 本发明公开了遮荫棚结构技术领域的一种茶园智能调节遮荫棚，包括遮荫棚棚体，遮荫棚内设置有可变透光率的遮荫网装置和混色荧光灯，遮荫棚棚体内设置有可根据土壤湿度与棚内环境自动喷雾与灌溉装置，遮荫棚棚体的顶部设置有气象台，遮荫棚棚体内中设置有土壤与棚内环境温湿度传感器，遮荫棚棚体内设置有电控柜、控制器和触显屏幕，本发明通过不同透光率的遮荫网布组合使用，可实现多种不同透光性设置，并且该透光性设置可通过气象台根据室外光照情况而自动变换，可完全满足茶树幼苗扦插繁育、低海拔茶园夏季遮荫及湿度需求，根据不同生长阶段对光照度需求的精准控制，并可根据棚内外气象环境自动调控光质和喷雾与灌溉。
-
公开(公告)号：CN112625913A
公开(公告)日：2021-04-09
申请号：CN202011331734.X
申请日：2020-11-24
申请人： 福建省农业科学院茶叶研究所
摘要： 本发明属于农林害虫生物防治技术领域，具体涉及一种球孢白僵菌及其在防治茶树食叶性甲虫的应用和菌剂，所述球孢白僵菌命名为FJBb1338，保藏编号为：CGMCC No.20253。本发明提供一种上述的球孢白僵菌在防治茶树食叶性甲虫中的应用。本发明还提供一种防治茶树食叶性甲虫的菌剂。本发明有益效果：本发明的球孢白僵菌FJBb1338的菌株生长速度快，产孢能力强，使用该菌株的菌剂防治能显著降低茶园中食叶性甲虫种群数量。同时该菌株能在茶园中长期宿存，具有较强的二次侵染能力，适合茶园食叶性甲虫生物防治。
-
公开(公告)号：CN112154862A
公开(公告)日：2021-01-01
申请号：CN202011139528.9
申请日：2020-10-22
申请人： 福建省农业科学院茶叶研究所
摘要： 本发明公开了一种茶枝替代木屑高效栽培香菇和茶菌渣再利用的方法，属于农业技术领域。本发明公开的一种茶枝替代木屑高效栽培香菇和茶菌渣再利用的方法，利用茶枝代替木屑栽培香菇，再将采摘后废弃的茶菌渣代替部分肥料回用茶园；不仅可有效降低林木消耗、保护生态，又可改善茶园土壤质量、肥力与品质，从而形成实用性较强的茶废弃资源的生态循环利用技术。
-
公开(公告)号：CN111226913A
公开(公告)日：2020-06-05
申请号：CN202010253826.4
申请日：2020-04-02
申请人： 福建省农业科学院茶叶研究所
摘要： 本发明公开了一种通用型鲜花保存液，属于植物保鲜剂技术领域，该通用型鲜花保存液包括脱水剂、色素固定剂和被覆剂；脱水剂包括三级丁醇、正丙醇和二甲基甲醇；色素固定剂包括醛基次硫酸、石碳酸溶液、柠檬酸、硫脲、硫酸铝、柠檬酸钠、液态硅酮和磷酸盐，色素固定剂的pH为6.0-6.5；被覆剂为硅酮树脂。该通用型鲜花保存液，可对常见的不同色彩的鲜花进行护色，既适用于绽放的鲜花，也适用与花苞，经该通用型鲜花保存液处理后的鲜花或花苞，相较于刚采摘时不会出现腐烂、变色、褪色、变形的问题，其色彩和形状能够长时间保持，对解剖、观察、教学和展览都起到了良好的辅助作用。
-
公开(公告)号：CN111084362A
公开(公告)日：2020-05-01
申请号：CN201911352053.9
申请日：2019-12-25
申请人： 福建省农业科学院茶叶研究所
摘要： 本发明公开了一种食用茶树花粉的制备方法，属于花粉制剂技术领域，该方法将麦麸、硫酸亚铁溶液和米醋混合后发酵得到培养基，加入酵母菌混合均匀，得到初发酵液，初发酵液继续发酵，得到发酵液；将发酵液与温水混合后进行压榨，压榨后所得液体即为酵素液；将茶树花粉浸渍在酵素液中，发酵48h，经烘干、粉碎得到食用茶树花粉。本发明提供的制备方法，先使用麦麸制备培养基，再利用酵母菌进行发酵液的制备，相较于使用合成的纯化物质进行配置，更易操作且更易在后续茶树花粉的发酵的过程中被利用，所得茶树花粉营养物质含量更高，经过酵素液浸泡发酵的茶树花粉，其杂质杂菌有效被去除，烘干后为粉末状固体，营养物质含量丰富且易于冲泡。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
搜索结果
229 条记录 (耗时 0.043 秒)
