本发明涉及胶原蛋白膜生产技术领域，具体涉及一种胶原蛋白包装膜的生产工艺及封口方法。本发明所述的生产工艺，包括：(1)将牛二层皮进行切丁，酸化，清洗；(2)经脱纤机碾压成薄片，得到胶原纤维；(3)将胶原纤维与辅料混揉得到胶原团，冷却；(4)胶原通过挤出机机头，将胶原团吹制成管状薄膜，然后管状薄膜由滚轮拖动往前运行，依次经过干燥区1、淋液区、风环区、干燥区2，再缠绕上轮，得到管状薄膜；(5)放轮，将管状薄膜沿一折边方向切割成层状薄膜，再缠绕上轮。本发明制备的包装膜解决了封口难的问题，扩大了胶原蛋白包装膜的应用领域；同时本发明还提供了一种简单易操作的胶原蛋白包装膜的封口方法。