发明公开
- 专利标题： 丁香精油微胶囊在无接触式草莓保鲜方面的应用
-
申请号： CN202110842151.1申请日： 2021-07-23
-
公开(公告)号： CN113632827A公开(公告)日： 2021-11-12
- 发明人: 肖更生 , 肖乃玉 , 黎汉青 , 罗文翰 , 仲芸芸 , 陈国健 , 张雪琴
- 申请人： 仲恺农业工程学院
- 申请人地址： 广东省广州市海珠区纺织路东沙街24号
- 专利权人： 仲恺农业工程学院
- 当前专利权人： 仲恺农业工程学院
- 当前专利权人地址： 广东省广州市海珠区纺织路东沙街24号
- 代理机构： 广州海心联合专利代理事务所
- 代理商 王洪娟
- 主分类号： A23B7/144
- IPC分类号： A23B7/144
摘要：
本发明公开了丁香精油微胶囊在无接触式草莓保鲜方面的应用。丁香精油本身具有抑菌防腐的作用，但极易挥发，本发明先将环糊精用十二烯基琥珀酸酐进行改性，在包埋过程中增加其水溶性，同时在碱性环境下进行改性，可以提高丁香精油微胶囊的包埋率，本发明通过微胶囊技术对丁香精油进行包埋，使丁香精油增加稳定性，并具有一定的缓释能力，既可以解决丁香精油易挥发的问题，同时又能将丁香精油微胶囊有效应用于无接触式草莓保鲜中，可延长草莓保质期。
公开/授权文献
- CN113632827B 丁香精油微胶囊在无接触式草莓保鲜方面的应用 公开/授权日：2023-11-10